Wij zijn Thomas en Hanne, en al 13 jaar een koppel. We leerden elkaar kennen in het VHSI te Sint-Michiels. Sinds ons 16 jaar deden we beiden niets liever dan extra’s in de horeca. Beiden sloegen we een verschillende richting uit, Thomas ging in de verkoop, en Hanne studeerde verpleegkunde. Het gastvrij bedienen en ontvangen van mensen hebben we beiden altijd graag gedaan, en de drang om dit te doen is dan ook nooit verdwenen. In december 2021 vielen we op het pand genaamd ’t Dolfijntje, al meer dan 30 jaar de winkel van Luc en Ingrid.  

Sinds januari 2022 zijn we gestart met het waarmaken van onze droom; namelijk, onze eigen zaak opstarten. En om deze droom af te maken, noemen we onze zaak dan ook naar onze lieve dochter: Aneth. Zij werd geboren op 16/09/21 en is een echt “madameke” die weet wat ze wil.

Thomas staat met 2 vaste medewerkers in de zaak. Hanne blijft werken in de ouderenzorg maar zal achter de schermen de zaak van verse sauzen en gebak voorzien.

Nu rest ons enkel nog te zeggen; wees welkom en geniet!